[最佳答案] 前言咸菜还是自家腌制的比较地道。想怎么调就怎么调。咸淡自己把握。材料主料:黄瓜250g; 辅料:油适量、盐适量、大料3个、香叶3片、姜2个、蒜1碗、花椒16g、酱油600ml腌咸菜1把所有准备要腌制的蔬菜都清洗干净切断备用2坛子也清洗干净用开水烫过3姜去皮4切片5蒜剥好6酱
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